Gastronomía
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para 4 a 6 personas
Lomo fino de res, salteado al wok
Tomate, cebolla, y ají amarillo. Acompañado de papitas fritas nativas y arroz blanco con choclito.
S/ 45
Chicharrones de pollo
empanizados en quinua de dos colores, amarilla y roja, acompañados de salsa teriyaki y salsa tártara.
S/ 32
Quinoa crusted chicken served w/ teriyaki sauce, and tartar sauce.
Anticuchos de alpaca
marinados en salsa anticuchera, acompañados de papitas bebes al chimichurri.
S/ 36
Grilled alpaca tenderloin skewers marinated w/ classic “anticuchera” sauce served w/boiled native po
Wantanes rellenos
de lomo saltado acompañados de guacamole tradicional y salsa huancaína.
S/ 34
Wontons stuffed with wok sautéed beef tenderloin served w/ traditional guacamole and homemade chili
Tequeños rellenos
de ají de gallina acompañados de guacamole y salsa carretillera.
S/ 30
Wontons stuffed with Peruvian yellow chili chicken stew served w/ traditional guacamole and homemade
Alitas en salsa bbq
estilo peruano con toque picante de aji limo. Acompañado de fideo chino crocante.
S/ 28
Buffalo wings with our special homemade chili sauce served w/crunchy Chinese noodles
Muslitos de pollo
fritos con salsa oriental, mantequilla, cebolla china, aji panca y un toque de pisco.
S/ 28
Bolitas de causa
coronadas con tartare de pulpo y guacamole tradicional. Acompañadas de mayonesa de aceitunas botija.
S/ 32
Bombones de ceviche de trucha
empanizados en avena. Acompañados de salsa acevichada y leche de tigre.
S/ 32
Tradicional tortilla española
rellena de salame artesanal. Acompañada de salsa carretillera.
S/ 26
Brusquetas estilo Mediterráneo
con tomatitos confitados, albahaca, ajo crocante, queso mazarella y aceite de ajonjolí.
S/ 26
PLATOS PRINCIPALES - MAIN COURSES
Lomo saltado de res
lomo fino de res salteado al wok en salsa de soja tomates, cebollas, ají amarillo, aromatizados al cilantro, acompañado de arroz blanco y papas fritas nativas.
S/ 38
Ají de gallina
Pollo deshilachado en crema de ají amarillo, leche, queso, pan y papa amarilla, acompañados de arroz blanco, huevitos de codorniz, aceitunas botija y galleta de parmesano.
S/ 36
Ceviche 5 elementos
Cubos de trucha cocidos en limón, ají limo, sal y culantro, acompañados con cebolla, camote, maíz tostado y choclitos.
S/ 30
Causa limeña
Timbal de papa amarilla, ají amarillo, limón y sal, rellenos de tartare de pulpa de cangrejo, trucha ahumada, coronada con palta.. Acompañada de langostinos empanizados en camote en salsa acevichada y mini ensalada.
S/ 32
Tallarín saltado
espaguetis salteados de pollo en salsa de soja, tomate, brócoli, colantao, frejol chino y ajonjolí.
S/ 36
Lomo de alpaca
Bife de alpaca en salsa de hongos “champiñones“. acompañado de quinoto de dos colores, tomates confitados y mini ensalada.
S/ 38
Chaufa de quinua
quinua salteada al wok en salsa achifada, , zanahoria, zapallito italiano y pimientos, acompañado de pierna de pollo deshuesada en salsa teriyaqui.
S/ 32
Ensalada oriental
Dedos de pollo empanizados al panko japonese, mix de lechugas, tomatitos cherry, palta, mango, berenjenas y zucchinis a la parrilla, ajos crocantes y vinagreta estilo thai.
S/ 28
OUR SOUPS - NUESTRAS SOPAS
Dieta de pollo
Sopa de pollo con espaguetis, zanahorias, espinacas, brócoli, y dados de papa peruanita.
S/ 22
Saralagua
Tradicional crema de choclo, queso, habas. Aromatizadas con huacatay.
S/ 20
Sopa criolla
Con espaguetis, carne picada de res, aji panca, leche y huevo.
S/ 24
BREAKFAST - DESAYUNOS
Cusqueño
Chicharrón de panceta de cerdo, camotes fritos, tamalito cusqueño y sarza criolla. (jugo y te de hierba buena).
S/ 20
Inglés
Salchichas, huevos a la inglesa, champiñones salteados, frejoles cocidos y papas leonesas. (jugo y café negro).
S/ 22
Español
Tortilla española , omelete de salame y champiñones , tostadas . (Jugo y café expesso).
S/ 20
DESSERTS - POSTRES
Crepes
con mousse de maracuyá
S/ 18
torta de chocolate
S/ 18